与众不同的智利风情、与众不同的南美

来源:互联网  作者:北京丰禾意象 西语部 [字体: ]


       智利风俗礼仪在许多方面同西班牙人的十分近似,但又带有当地土著居民的鲜明特征。
       智利人注重礼节,热情好客但传统习俗颇多,而且带有明显的西方人的特征。

       智利人十分重视见面时的问候礼节,他们同外来客人第一次见面时,多要握手致意,有时男性之间要热情地拥抱,女性之间要相互亲吻面颊,最常用的问候语是“您好”、“见到您非常高兴”“感谢上帝让我们相识”等。熟悉的朋友见面,多是热情拥抱和亲吻,寒喧问候,异常亲密,男女均是如此。一些上了年纪的人见面,还习惯行举手礼或脱帽礼。

       同许多美洲国家一样,智利人一般不邀请他人到家中作客,除非是感情深厚的朋友,如果你被智利朋友邀请到家中作客,应视为一种荣幸,不可出自客气或其他理由而谢绝,否则会被主人认为是瞧不起人而生气。应邀到智利朋友家中作客,应按时赴约,迟到或早到都是不礼貌的行为,智利人的时间观念比较强,凡事都习惯按预定的时间进行,这是同许多美洲国家所不同的。到达主人家,客人应主动送一束鲜花或包装精美的糖果给女主人,先向女主人表示问候,随后问候男主人和其他家庭成员。

       智利人待客的饭莱品种丰富,风味独特。待客的主食有用新鲜的玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕,用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”,用奶酪、海鲜作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄、鸡蛋等作的馅饼。菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、白菜、菜豆、兵豆、鹰嘴豆等制成的,其中烤肉占很大成份,香味扑鼻,鲜美可口。待客的餐桌摆有各类水果,如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄榄等,智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒,待客是少不了酒的,低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。

       智利土著音乐主要源于阿劳科(ARAUCO)人。阿劳科人信仰自然神,如雨神等。他们常常吹奏音乐,以祈祷神灵赐福。其时的土著乐器大部分用禾本科植物的茎秆或木、骨、石、粘土制成。主要乐器有奥卡利纳笛(洋埙,即一种卵形吹奏乐器)、面包形笛、克纳(QUENA)笛、串铃、啸笛、铃铛等。西班牙人的到来,带来了欧洲管弦乐器。西洋乐器促进了土著乐器的革新,使之音域更广,音量更宏。西洋乐器在智利大众中影响最大的是吉他。

       智利复活节岛由于相距智利大陆本土3500余公里,因而其波利尼西亚音乐一直保持至今。复活节岛的居民能歌善舞,对音乐歌舞有着独特的天赋,复调和多节奏演唱或演奏能力颇强,浓重的鼻音与其语言密切相关。

       比奥莱塔·巴拉(VIOLETA PARRA)为智利民俗音乐的发展做出了重要的贡献。巴拉的父亲是音乐老师,母亲是农民。她自幼喜好民间音乐,从小背记了无数首民歌,之后又在民间从事土著音乐的收集和整理工作,巴拉不仅善于演唱大量民间歌曲,而且从事音乐创作。比奥莱塔的名字誉满欧美大陆。1956年以楚图南为团长的第一个中国艺术团访智时,巴拉女士和许多友好人士到机场欢迎,并当场为中国艺术家们演唱了歌曲。

       服饰

       西班牙人到来前,智利土著人的服装式样大同小异,即一般用一块大布从前到后缠上几圈,男女无太大差别,只因地区不同而颜色变化较大。沿海地区布料一般色彩明快,内地相对暗淡。但因内地大都属矿区,因而服装上的金属装饰比沿海地区出现得早且种类多。直到沦为西班牙殖民地后,男人才开始穿长裤,女人开始穿裙子。

       西班牙人的到来,使智利人的服饰发生较大的变化,即以穿骑士服为主。当今的智利人穿着比较讲究,特别是在首都圣地亚哥市东区和北区富人居住地,上街时男士一般西装革履,女士穿着入时。智利人习惯穿单色服装:蓝、绿、红、黄、白。无论其式样如何千变万化,但杂色服装一直不太受欢迎。人们认为这主要是受传统习惯的影响。

       20世纪中之前的数百年间,未婚女子和已婚女子在穿着打扮上有明显不同,特别是在智利中部地区。未婚女子一般穿裙子和圆领衫,裙子的颜色分为红、绿或蓝。圆领衫大都是浅色的亚麻布做成,头发梳成辫子。已婚女子则一般穿深色服装,裙子较长,梳发髻。

       复活节岛由于地区贫瘠、气候温和,因而该岛的居民曾长期仅用一块布挂在肚皮前。后来才以羽毛制作裙子,这是因为在其文化中,鸟类预示吉祥。岛上的居民还曾穿过用树皮或其他植物皮做的衣服,但殖民者到来后,这类原始简单的服装则逐步为欧式服装所取代。纹身亦曾是岛上居民的一大习俗,且是其服饰的一个组成部分。他们用木制或石制刀具在身上刺成一定的花纹或图案,然后涂上黑色的植物汁或烟。由于这种原始的纹身法不仅使人疼痛难忍,而且常常造成感染甚至带来生命危险,因而当岛上的人口开始负增长时,人们始才放弃了这一做法。


 

 
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